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麺創なな家

ご無沙汰しておりました。


いつのまにか広告バナーなんぞ表示されていて
1ヶ月以上も記事更新してなかったのか、としみじみ。
食べ歩きはしてたんですけどね。

さて。
梅雨の最中、無化調のラーメン屋さんがある、と知って
訪ねました。

雨だから、店の看板を撮りそびれたのですが
こんな案内はしっかりパシャリ。


なな屋 案内


はい♪
ありがとうございます♪
当ブログ管理人のチビ姫はもうベビーカー時代を卒業しましたが
引き続きこんな情報はチェックして行きたいと思います。


なな屋 カウンター


店内はゆったりと各テーブルが配置されてます。
なるほど。これはベビーカーごとOKだわ。
・・・というか、以前は喫茶店だったのかしら?

なな屋 雨

こういうロケーションは特にそう思いますねぇ。

なな屋 テーブル

朱盆がいい感じ。


なな屋 本


一通りオーダーをした後は
ついついお店の本を眺めます。
実のところ、お店においてある本みれば
お店のこだわりも推し量れたりする。


なな屋 ゴハン


ご飯がやってきました♪

目で食べる。
器を食べる。

という言葉はどんな料理でも共通しますな。


なな屋 塩


なな家そば 塩

あら、上品♪

なな屋 塩up


清湯スープと近海の厳選節類の和風だしとあわせた
というスープは滋味あふれる味わい。
細麺とはいいバランスです。


なな屋 坦々麺


担々麺

こりゃまたレトロチックな趣のある丼で。


なな屋 坦々麺up


「辛」と言うより「じんわりと胡麻」的味。
旦那の好きな「胡麻担々麺」タイプですね。
もうちょっと麺が太い方がスープとの相性がいいかも。


なな屋 丼


おかはち丼(小)

岡崎は八丁味噌を使用した
炭焼き極厚チャーシュー丼。

岡崎八丁・・・あ。つまり「おかはち」ね。

肉質のいいバラ肉でした。

なな屋 餃子

餃子

はい。私たちに餃子は欠かせませんww

これも滋味。

メニュー表の最後には店主のこだわりがズラリ、と記されてました。
無添加・地産地消と
私の食への考え方と似てるなぁ、と。

そして随時更新されるそうでもあるので
次回訪ねる時は、またじっくり読みたいものです。


リピート期待数 ○
キッズサービス カトラリー・ベビーカーOK
チビ姫のBuona!指数 ★★☆



↓お店のデータ↓


麺創なな家  ブログ

住所: 豊田市松ヶ枝町2-21-2
電話: 0565-42-2567
営業: 11:30-14:30 17:30-23:00
定休: 月


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺の樹 ぼだい

平日の昼に旦那がいたので、
久しぶりに「麺の樹 ぼだい」さんへ行ってみました。

んん?12時を回ってるからかもしれないけど
平日でも並んでるんだ。
すごいねぇ。

と話していたらこんな貼紙発見。


ぼだい 1周年


なんと、この日は1周年記念日だったらしい。
おやおや。おめでとうございます。


ぼだい 外観

(写真は以前撮ったもの。この日は花輪も来てましたよ)

ぼだいさんは実はもう3-4回目の訪問になります。
ずっと記事にはしてないまんまでしたけどw


ぼだい カウンター


Cafeみたいな明るくて天井の高い店内と
明るい基調のインテリア。
スタイリッシュな子供用の椅子、
子供用のカトラリー、完備。
気持ちのいい距離感の丁寧な接客、とあっては
リピ決定。と最初に行った時に決まりました。

何よりここのお店に来てから
ひと時やってなかったラーメン屋めぐりが復活したようなもんです。

とはいえ。
久しぶりに来たら、こんなインテリアに気づいた。

ぼだい 紙皿


テーブルの上の灯りは
木のカトラリーでデコレイトしてあったしw


ぼだい MJ



さて。この日頂いたのは旦那は「MJ
ようは「味噌二朗」の略。
仲良し飲食店がコラボして各お店で作ってるらしいですねぇ。

あるお店のは旦那でさえギブアップしそうになったのですが
「食べてみる」とチャレンジした旦那。

甘めの味噌ベースのスープに
浸かりきらない太麺が入れられ、
もやし、角切りチャーシューに味噌トッピング、
おろし大蒜(生)に一味がかかってます。

ここの・・・食べれる!!

甘めの味噌ではありますが
砂糖とかの甘味料でなく、味噌本来の味で引き出されてる甘み。
それを受ける麺自体がうまく、
味噌といいバランスを取っています。

チャーシューも美味いワー。

・・・・この量は私には厳しいので
二朗でない普通盛で出してくれたらいいのにー。

旦那はペロリでしたけどね。
(さすがに大盛にはしなかったが頼んでる人は沢山いました。すご)


ぼだい 和風豚骨


私は和風豚骨 全部のせ

魚出汁の香る1杯。
こちらは中太麺。
やっぱり麺が美味しい。

チャーシューは炙ってあり、香ばしく。
噛み締める赤身は臭みなく、
脂身はほどけるとろみ。
・・・いい肉だな。

シナチクは修行先がばーばらさんだったことが
よくわかるいでたち。
全部のせだけにタップリ入っていたので
これでおなか一杯に。

海苔は磯の香りがよかった。

・・・が。やっぱり食べ終わる頃にはスープがくどくなってきた。

年か?

ぼだい サービスケーキ


この日一周年の記念品(タルト)はお持ち帰り箱に入れて渡されたので
ありがたく家で旦那とチビ姫が食べました。
(私は食べずー)

これからも頑張ってくださいませ。
またBグルメモードになった時にお邪魔したいと思います。


そうそう。
こちらお海苔は別皿注文するとこうやってもくれるし。

ぼだい のり


じゃこごはんもおいしかったし。


ぼだい しらすごはん


チビ姫も、結構好きなようです。




リピート期待数 ○
キッズサービス 椅子・カトラリー
チビ姫のBuona!指数 ★★☆



↓お店のデータ↓

麺の樹 ぼだい  HP

住所: 西尾市徳次町下十五夜28-1
電話: 0563-65-6845
営業: 9:00-22:00
定休: 月


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

讃州手打ちうどん 我流 2

うどんなら、食べられる。
という旦那の体調の時、久しぶりに「我流」さんへ行ってきました。

タイトル 2 としてますが
実は4-5回目。

我流 2 店舗


のれんの下をくぐる前に
「いらっしゃいませ!」
と扉が開く。


我流 2  辛混ぜ 麺


チビ姫がいないので初めてカウンターへ。
おまけに辛いメニューが頼める♪


これは辛まぜ


我流 2 から混ぜ 汁


汁は別器で来ます。
粗いミンチ肉が甘めのおだしにたっぷり入ってる。


我流 2 からまぜ


全部かけてどうぞ。
といわれたので

最初は味見で少々。
これなら辛すぎることもないな、と全部かけた。

麺はきゅっと冷たく引き締まり、
そこに熱い汁がかかった状態。

野太い豚ミンチ肉に負けない、麺の味。
ぎゅうっと気合が入ってる。

揚げかすも、某チェーン店のとは比較にならない。
サクサクと音を立てる。

あおさ?青海苔が香ばしい風味を添える。

辛混ぜ、というが思ったより辛くなかったので
添えてくれた一味ボトルを利用した。


我流 2 肉うどん


旦那は肉うどん

こちらは牛肉。
ちゃんと麺ごとに変えてるのが好ましい。


我流 2 ご飯


ランチサービスでご飯(小)か温泉卵がつく、というので
ご飯をありがたく頂きました。


我流 2 MJ


そうそう。店内に
「MJ」と文字だけの貼紙が壁メニューのところにあって
気になってました。
そうしたら後から来たお客さんがやっぱり気になったらしく
訊ねたところ、

味噌二郎

の略だそうで。
それをオーダー。

大蒜のある、なしを選べて
最後の仕上げに味噌をバーナーで焼いてました。

ラーメンの二郎は夫婦ともども挫折したけど
うどんならいけるかしら・・・。


我流 2 のれん


久しぶりの我流さん。
肉系を食べたのは初めてでしたが
もしかして普通のかけとかよりも
こっちの方が好きかも。



リピート期待数 ○
キッズサービス カトラリー・椅子
チビ姫のBuona!指数 - 今回おらず。



お店のデータ↓

『讃州手打ちうどん 我流』  HP

住所:  愛知県西尾市下羽角町六反60-1
電話: 0563-52-3200
営業: 11:00~14:00、18:00~21:00
定休: 火曜

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

麺遊戯 みそ音 2

休日に「どっちの料理ショー餃子×唐揚げ対決(特番?)」の録画をみていたら
中華モードになった旦那。

「餃子が食べたいー」と言うので
探すとやはり「ラーメン屋」検索になった。
「みそ音か、○×かなぁ・・・」

ガッツリモードが入った旦那は
みそ音の味を思い出し。

「みそ音、行こう!」と車に乗り込んだ。

みそ音2 テーブル


パチンコ店に併設されてはいるが
なんと禁煙のお店!

店に入るとキビキビしたスタッフが
テーブル席を子供椅子に変えましょうか?と
聞いてくれた。

そう。
以前はカウンターのみだったのが
今はカウンターの一部を潰した格好で
4人掛けテーブルが1卓設置してあった。

子供用椅子も。。。以前はなかったような気がする。


みそ音2 餃子セット


餃子セット


私もコレにしようとしたのに
旦那がこれをオーダーしてしまった・・・。
(はい。私も録画でよだれ垂らしてました)


みそ音 味噌ラーメン


独自ブレンドの味噌味は濃厚~。


みそ音2 餃子


餃子

うまさが伝わんなくてごめんなさい。
(撮影は旦那だっ!)

美味しいもっちりした薄い皮が
パリっと焼かれていて
中の餡はバランスのいい肉餡。

うまー♪

・・・お代わりしましたよ(笑)


みそ音2 激から


激辛味噌ラーメン

やはり辛いものを選んでしまう私。
濃厚なデフォの味噌スープにラー油やその他の辛さが
バランスよく追加されています。

麺は自家製。

太めな縮れ麺にこの濃厚スープが絡んで
たまりません。

たまにコーンを噛むと
じゅわっとでる甘みが辛さをクールダウンしてくれます。
(ウォッカストレートに水をつけるようなもん?違)

山椒かな?の香りも添えてあり
気に入ったラーメン。

「コレにおいしい木綿豆腐を浸して食べたい・・・」
と呟きつつ平らげました。


みそ音2 辛味噌付


辛味噌も別添えで。
でもこれなくても充分辛い。
後半少し入れたけど
入れない方がうまい。とは旦那。


みそ音2 ご飯と海苔


ご飯とお海苔を頼んだら
「どちらのラーメンにつけますか?」と訊ねられたので
「この子用です」と答えたら
こういうお膳仕立にしてくれました♪(嬉)

以前に比べ、ラーメンも食べるようになったチビ姫。
しかもお味噌ラヴァなので
私の激辛以外は一通り食べました。


みそ音2 壁


カウンターの向こうの壁には
でかでかと「一周年・感謝祭」の知らせがありました。


みそ音2 キャンペーン


2012.4.23(火)~29日(日)までの期間
1コインキャンペーンをやるそうです。

きっと混むだろうなぁ・・。
(そういう時はチビ連れは厳しいので
 その前に来れてよかったわ♪)


この辺りでは余りない味の味噌ラーメン屋さん。
またお邪魔します!
これからも頑張ってください♪


※おまけ。

みそ音2 あめ


これ、チビ姫がもらった飴。
シンプルな材料です。
(着色料も天然色素)

こんなところにも気づかいを感じるお店です♪



リピート期待数 ○
キッズサービス カトラリー・椅子
チビ姫のBuona!指数 ★★★  (但しご飯とスープと海苔のみ)



↓お店のデータ↓

麺遊戯 みそ音 

住所 愛知県碧南市金山町1-30 Apan21碧南店内
電話 090-2137-5534
営業 11:00-15:00 17:00-21:00
定休 月


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手もみうどん めん房

何が気になってたかというと。

「“手もみ”・・・って?
 “手打ち”ならよく聞くけど・・・」


めん房 外観


岡崎の端のほうに位置するこの「手もみ めん房」さんは
食事時には駐車場が満車になっていることもしばしば。
車で10分もかからない場所に丸亀製麺がオープンしたが
変わらずお客さんは訪れている様子。

地元民、旦那に尋ねても行ったことがないという。

なにより何故「手もみ」なのかを解明したい(笑)


めん房 牡蠣


・・・牡蠣。


めん房 店内


中に入ると昔ながらの「うどん屋」
カウンター・テーブル・座敷席がある。

そして煙草臭。
こんなところも昔ながらの店で変わってないのか。
でもこれは是非昼の間だけでも禁煙にして欲しい。


めん房 子供椅子


客層はビジネスマン、家族連れなどさまざま。
子供用椅子もたっぷりある。


めん房 子供カトラリー


子供用のカトラリーも普通に出てくる。


めん房 ミニ丼


をよ♪
こんな「もちょっと食べたいなら♪」的メニューもあるわ。

・・・もしかして、ここ。
旦那が喜びそうなお店じゃないの?


めん房 手もみ定食


けれどこの日はチビ姫連れだったので
シェアできるものを、と
手もみ定食

うどんに天ぷら、ご飯付。


めん房 うどん


うどんはちょっぴり平たい麺。
讃岐ほどのコシはないけどしこしこしてる。
おだしは少々甘めだけれど、
この地方でよくあるように「だだ甘」ではないので
美味しくいただけた。


めん房 天ぷら


天ぷらは海苔や野菜。
綺麗な油で軽い揚げ具合。

うむ。いいよ、ここ!

これで760円だからCPもいいと思う。
(海老天つきとかになると高くなるけどねー)

めん房 ネギ別盛


ネギが別皿にあったというのが
このお店の心遣いかも。


めん房 焼き鳥丼


最近肉食女子になってきたチビ姫の満足度を図るため
焼き鳥丼を追加オーダー。

焼き鳥のたれはとろみがたっぷりついていて
その味付けからみても「もしかして仕入れてるのかな?」と思えど
それほど変な味はなく、
炭火の香りがして熱い。

全体に若干甘め(私基準)だけど
丁寧なお店だ。







なんてことを旦那に報告したら
とても行きたがった。
(最近、このパターン多いな)
特に牡蠣味噌煮込みうどんがあったと聞いては
行かずにはいれられないらしい。



と言うことで。
今度はチビ姫のいないときにランチで訪問。


めん房 牡蠣うどん


旦那は当然のごとく
牡蠣味噌煮込みうどん


めん房 牡蠣うどんUP


蓋を開けると大粒の牡蠣がごろごろと入っていた。

実は前回私もこれを食べようと思ったのだが
味付けを聞いてみると「甘みを入れてます」と言われ。
甘い味噌煮込みうどんが食べれない私は諦めたのだった。
(チビ姫もそっぽ向く)

旦那はそいうのも大丈夫!というので
オーダー。

味見をしてみたら。

・・・あらら?
予想より遥かに甘くない!!

ほんの隠し味程度に甘みをつけているんでしょう。
この程度の甘みの味付けなら
名古屋でもよくあるわ!
ここの味噌煮込みなら、私、食べれるっ!!

おまけに牡蠣からのおだしがい~い感じです。


めん房 豚バラ丼


そして豚バラ丼もオーダー。

焼き鳥丼と同様のたれに
炭火の香り。

めん房 カレーうどん


私はカレーうどん

思ったよりカレー臭はなく辛くもない。
おだしとのバランスはいいけど
ちと辛党の私には物足りず。
片栗粉のトロミがたっぷりだったので
夜になってもおなかが空かなかった。


あぁ、いつもお客が来る理由がわかったなぁ。
と思った。

特に安心とか安全とかアピールしてるわけでないけれど
綺麗で丁寧な味と
「手もみうどん」というこだわり。

※この「手もみ」というのは単純に
 最初から最後まで手もみで作ってることから来てるらしい。
 メニューには行程写真があって面白かった♪

何より近所で私の食べれる味噌煮込みうどんを発見できて
私は嬉しい♪

後は煙草を。。。どうにかしてもらいたいものだ。。


リピート期待数 ○ 
キッズサービス カトラリー・椅子
チビ姫のBuona!指数 ★★☆ 



↓店のデータ↓


手打ちうどん めん房

住所:  愛知県岡崎市下青野町太田川原58-1
電話: 0564-43-5705
営業:  ? チェックするの忘れた・・・^^;
定休:  無



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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

プロフィール

オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。

Author:オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。
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