チーズ工房 サントルチオ

吉良町に、チーズ工房があるらしい。

････ってことは、国産チーズ？

これは行くしかないでしょー！！
（だって、長野とか北海道じゃないんですよーっ！）



どっちかというと「町工場」みたいな雰囲気ですが。

たどり着いたここは　「チーズ工房　サントルチオ」

イタリア人のおじさんがチーズを作っています。
話によると日本に来る前はブラジルにもいたとか。

どうして日本に？と尋ねると、
「とても日本が好きで、とても来たかったから」と。
日本語がとても達者な方です。
前日に営業時間等電話で問い合わせていたんですが
きっとこの方が応対されたんだろうなぁ。



やっぱりイタリア系フレッシュチーズ系が多かったですけど
ゴルゴンゾーラもゴルゴンゾーラドルチェも並んでました。
ラクレットもあったり(笑)
スカルモツァとかバターチーズも興味あったけど。




買ったのはタレッジオ（！）と大蒜とハーブ入りのQUEIJO　COALHOというチーズ。
QUEIJO　COALHOは焼いて食べるんだよ、と食べ方も教えてくれます。
（ぐぐってみると、これはブラジルのチーズ製法みたい
　ここのお店、ブラジルショップに商品を卸してるそうです）

タレッジオを先に食べてみました。
若～い(笑)　中のチーズは結構フレッシュで皮のほうはほんのりウォッシュ。
もちょっと熟成させたほうが私は好みだなぁ。


お店は他にイタリア食材も売っていました。
（輸入イタリアチーズも少々）

今度はスカルモツァ買ってみようかな。


リピート期待数　○　
キッズサービス　-
チビ姫のBuona！指数　★★☆　（チーズ好き）


お店のデータ　↓

チーズ工房　サントルチオ　ＨＰ

住所　：　愛知県幡豆郡吉良町大字上横須賀字宮腰２５
電話　：　[phone]
営業時間：9：00-6：30。
定休日無し

駐車場無し
（だけど隣がＡコープなので、Ａコープで何か食料品買うとか･･･ｺｿｯ）


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