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チーズ工房 サントルチオ

吉良町に、チーズ工房があるらしい。

・・・・ってことは、国産チーズ?

これは行くしかないでしょー!!
(だって、長野とか北海道じゃないんですよーっ!)

サントルチオ 壁

どっちかというと「町工場」みたいな雰囲気ですが。

たどり着いたここは 「チーズ工房 サントルチオ

イタリア人のおじさんがチーズを作っています。
話によると日本に来る前はブラジルにもいたとか。

どうして日本に?と尋ねると、
「とても日本が好きで、とても来たかったから」と。
日本語がとても達者な方です。
前日に営業時間等電話で問い合わせていたんですが
きっとこの方が応対されたんだろうなぁ。

サントルチオ 商品棚

やっぱりイタリア系フレッシュチーズ系が多かったですけど
ゴルゴンゾーラもゴルゴンゾーラドルチェも並んでました。
ラクレットもあったり(笑)
スカルモツァとかバターチーズも興味あったけど。

サントルチオ チーズ


買ったのはタレッジオ(!)と大蒜とハーブ入りのQUEIJO COALHOというチーズ。
QUEIJO COALHOは焼いて食べるんだよ、と食べ方も教えてくれます。
(ぐぐってみると、これはブラジルのチーズ製法みたい
 ここのお店、ブラジルショップに商品を卸してるそうです)

タレッジオを先に食べてみました。
若~い(笑) 中のチーズは結構フレッシュで皮のほうはほんのりウォッシュ。
もちょっと熟成させたほうが私は好みだなぁ。


お店は他にイタリア食材も売っていました。
(輸入イタリアチーズも少々)

今度はスカルモツァ買ってみようかな。


リピート期待数 ○ 
キッズサービス -
チビ姫のBuona!指数 ★★☆ (チーズ好き)


お店のデータ ↓

チーズ工房 サントルチオ HP

住所 : 愛知県幡豆郡吉良町大字上横須賀字宮腰25
電話 : 0563-34-2174
営業時間:9:00-6:30。
定休日無し

駐車場無し
(だけど隣がAコープなので、Aコープで何か食料品買うとか・・・コソッ)


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