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三河ラーメン 日本晴れ

岡崎で「こだわりラーメン」と言ったら
第一人者はやっぱりここなんだろうな。


日本晴れ 鍋


激こみ渋滞の道沿いにありながら、
いつも満車状態のここは「日本晴れ」さん。
三河式らーめんというのを食べさせてくれるところです。

この鍋は入り口すぐの待合場所から見れるようになっている。
無人の厨房に並ぶ大鍋は圧巻。


日本晴れ 店


反対側に眼を移すとこんな光景です。

旦那が好きだし、子連れも大丈夫なのでたまに行きます。
駐車場が一杯で、リタイアすることも多いけど。


日本晴れ めにゅ


久しぶりに来たら、メニューがなんとなく変わってる気がする。


日本晴れ 卓上


卓上のものは変わってないですね。
紅しょうがやもやしをつまみながらオーダーを待ちます。
(それはラーメンに入れるんでしょ!
 って突っ込みは無しでお願い♪)


日本晴れ お子様


すっと持ってきてもらえる子供用のカトラリーは
大きいのと小さいの両方。
実は2個もらえるのはとてもありがたいです。


日本晴れ お子様茶


子供用のお茶もマグカップ。
氷を抜いてもらえてるとさらにうれしい。


日本晴れ 醤油


三河式塩味

麺は固さを聞いてもらえる。
いつも固め。

一つ一つ気合を入れて作られている感じ。
チャーシューも柔らかく、最後にあぶってあるから香ばしい。
ずるずると口にはいっていく。


日本晴れ 桝

のり卵

トッピングは別器(しかも桝!)で出てくるのはうれしい。
しかもラーメンによって葱の種類を変えてるらしい。


日本晴れ 卵


煮卵はとろとろ。


日本晴れ とんこつ



三河式豚骨味噌


なんとなく久しぶりに豚骨味を食べた気がする。
やっぱり移転前より薄味かな?

博多風のストレート細めん。

これも博多式に麺の固さが選べます。


日本晴れ 餃子


三河式餃子

旦那はここの餃子が好きらしい。
肉汁たっぷりで食べ応えがある。
八丁味噌を使っていて、ちょい変わった餃子。

添えてあるのは柚子胡椒。

多分、普通の餃子のたれだと、味噌味肉の味わいに負けると思う。


日本晴れ チャーシュー丼


炙り豚丼


コレ外した。
普通にチャーシューだれのかかったチャーシュー丼かと思ったら
胡麻だれ(というよりむしろ胡麻ドレッシング?)がかかってきた。
胡麻と豚はお似合いの相性と思うけど
チャーシューと酢の味の利いた胡麻ドレッシングは私的にはNG。


日本晴れ 麺


実のところ、最近添加物離れしてるので、
以前ラーメンめぐりをしていた頃とは
「食」がまったく変わってしまっている。
この手のラーメンは熱いうちははふはふと美味しい!と食べるけど
冷めてくるとくどくなる。

なんだけど、こうやって麺をすする直前の写真を加工していると
「あぁ、うまそう!また食べに行きたい!」と思ってしまうので
人間ってフシギなもんだと思うわ。



リピート期待数 ○
キッズサービス カトラリー・椅子
チビ姫のBuona!指数 ★★☆ 最近ラーメンいけるようになった。


↓お店のデータ↓

三河ラーメン 日本晴れ HP

住所 愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
電話 0564-52-5988
営業 11:00~22:30(スープがなくなり次第終了)
定休 無休




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメント

非公開コメント

No title

日本晴れ、良いお店ですね。

その近くのイタリアン「ダ・フィリオ」にも一時期行きました。

久しぶりに、ラーメン食べたくなりました★

☆りしゅぶるさん

ラーメン、お好きですねぇ(^^)
食べだすと、続けて食べたくなるのは、どうしてなんでしょうね。

ダ・フィリオも前に行ったことありますよ。
あそこはベビーカーも大丈夫でした。
プロフィール

オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。

Author:オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。
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