中国料理 蘭華

蒲郡に行くなら海鮮じゃない？とは思えど。
ナマモノＮＧのＢグル旦那との食事はなかなかそうは問屋がおろさない。

ってことで。
まだ行ったことのなかった「中国料理　蘭華」さんへ行ってみることに。





宴会もできそうな大きなお店。
昭和中期っぽい雰囲気ですね～。
たどり着くと作業服姿のお客さんがわらわらと出てきました。
地元に愛される店、って感じなのかしら？





入り口にはランチの案内。





中は外見どおり広く
お座敷席やテーブル席あり。





ちょっと洋食屋っぽいね。





壁に本日のお値打ちメニュー。


あ♪麻婆豆腐、安い♪
と言うことで。





麻婆豆腐

単品オーダー(笑)

絹系のお豆腐。
醤油ベースにコクは甜麺醤かな。それほど辛くない。
お肉は塊を叩いてミンチにしてある様子。

丁寧なお料理。
これは、期待できそう！





チョイスセット　(写真:旦那）1,080円


4つの料理（エビチリ・牛肉とピーマンの炒め・スブタ・イカのピリ辛炒め）
から1品チョイス。





ラーメン


昔ながらの鶏がらベースの醤油ラーメン。





牛肉とピーマンの炒め





デザート

杏仁豆腐は固めのゼリータイプ。

サラダはバンバンジーサラダの模様。


さて。もう一つはプチコース(1,580円)を頂きました。





前菜

日替わりのようです。

・甘辛い味付けの帆立＆ワカメ
・バンバンジー
・冷凍豆腐の卵焼き包み（？）
　（聞いたら豆腐を凍らせて。。とのことだったので、
　　自家製高野豆腐ってことでしょうか？）





スープ


おそらくお値打ちメニューにある
フカヒレとカニ肉のスープ。
とろみのついた優しい味わい。





揚げ物＆サラダ

・エビのスプリングロール(つまり春巻）
・エビすり身クルトン揚げ
・野菜サラダ

添えてあるケチャップ･･･自家製かな･･
塩は藻塩といわれた気が。





鶏の唐揚げ

本当は上の皿に乗ってくるはずだったらしい＾＾；
大蒜の香りがふわっとして、ジューシィ。






あさり炒め


なんて料理名だろう？
アサリと春野菜のＸＯ醤炒めかな？

と思ってたら
「あさり炒め」！！！

間違いはない。
ないけど
一般の家庭料理名から想像するものと随分違っています。

これがまた美味しくてチビ姫に殆ど取られた。





豚スペアリブの梅肉蒸し


これもメニュー名からは想像できないほどの手間のかけたお料理。

これ、一旦煮込んだスペアリブを
最後に梅肉とあわせて蒸してるんだろうなぁ・・。
すごくお肉が柔らかくて身離れも良く。
チビ姫もばくばく齧りついてました。

添えてあるアイスプラントもこうやって食べると
また一味違う。






ミニラーメン＆プチちまき


はい。ここまで来てようやく炭水化物です。


しかもサイズが超ミニ！！




ラーメンの器は3歳児の手のひらサイズですよっ（ｗ）





一口ちまき。

大好き♪





デザート


桃まんと、、、ゼリー？？






桃まんは胡麻あんかな。

甘い点心が苦手な私がペロリと食べれました。
ゼリーの方は・・・ゼリー、元から苦手なので・・・・。


このプチコース。
むちゃくちゃ、コスパが良いです。
ここのお店の味をちょっとづつ色々と試せるし。
たとえば「アサリ炒め」は単品で頼むと880円。

味は気取らない丁寧な味。
料理人の腕にしみじみ感謝して、
手を合わせて「ごちそう様！」と言って来れました。

ふと、テーブルを見るとラー油が。
ここまでの味のお店だから、もしや？
と思ってみてみると。




あらい胡麻に中華スパイスの香り。

あぁ、やっぱり手作りだわ。
こういうひとつひとつの調味料も大切にしているお店は
とっても大好きです。





子供用のカトラリー・椅子も充実。





子供用メニューもありました。


幾度もリピートしそうなお店です。



リピート期待数　○
キッズサービス　カトラリー・椅子
チビ姫のBuona！指数　★★★　（特にエビが気に入ったみたい）




↓お店のデータ↓

中国料理　蘭華　グルメウォーカー

住所：愛知県蒲郡市緑町4-5
電話：[phone]
営業：日祝　11:30-14:30　17:00-21:00
　　　平日　11:30-14:30　17:00-21:30
定休：木



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