まんまる堂

「あ、このラーメン屋さん、子連れＯＫみたいよ！」






そうして出かけたのは長久手にある「まんまる堂」さん。

・・ん？昔東三河にそんな名前のところなかったっけ？

と思ったら、豊橋の名店が長久手に引越したそうです。

玄関ではためいている、干し網が気になるわぁ(笑)





店内はアジアチック。





素晴らしい、コンセプト。

食材・調理に無添加をうたっているお店は数多くありますが
クリーニング方まで「石鹸・重曹・酵素系漂白剤」と
無添加にしてくれてるお店は、数少ないでしょうね。

ちなみに私も日常が「石鹸・アロマテラピー生活」なので
たまにお絞りが人工香料くさかったりすると、
キツイことがあります。





子供用のカトラリーはお箸もあります。
器は2つ。ありがたい♪





子供用カップはぷーさん♪





のーまる　ミニ

チビ姫用です。
しょうゆ味。

魚介だしと醤油のバランスのいい一杯。
スープの喉越しが・・・滋養スープ飲んでるみたいに癒されます。





しおまる


塩味。
潮味と言ったほうがいいかしら？
魚貝ベースだそうです。
まろやか～♪

塩ラーメンでありがちな「塩のカド」が全然ありません。





ちなみに麺は無カンスイの自家製麺。

カンスイ無しでこのコシ！
この小麦粉の香り！

うまし！！

のーまるミニのほうのお肉さんは焼き豚かしら？
肉質の歯ごたえの良い焼き豚。
しおまるのチャーシューは箸で持つと
とろりとほぐれるくらい柔らかい。

もち豚使用らしいです。ウチも良く使ってます。





餃子

パリ皮仕上げ、優しい味わいの餡を包んでいる部分は
しっとりとやわらかく美味しい。






期間限定　カレーつけ麺


旦那のオーダー。
カレーとラーメンですか！？
しかもココナツミルクとナンプラー・・・アジアチックですねぇ。





来ました！
あれ・・麺が黄色い？

ひゃー！なんと麺もカレーの香り！！





その麺を受けるつけだれは
思ったよりもマイルド。
でもちゃんとスパイシィな薫り高いカレーだれ。
いろんな具材がごろごろ出てきて楽し～い♪

アジアカレーって、こんなに麺とあうのね！





杏仁豆腐

セリータイプに固めの杏仁豆腐です。
が、
しっかり味はクリーミィ。

チビ姫ががつっと抱え込んで食べてました。
（杏仁豆腐はモノによって残すことがあります）


どれもが丁寧に作られて
「ジャンクフード」という区分けのラーメンなのに
なぜか「身体にいいもの」食べた気のする食後感。
何よりも無添加でこのコクとまろやかさと味が引き出せることに。

参りました！！！





満足、満腹！
とようやくゆっくり店内のインテリアを見ると、

お辞儀している福助さん、みーっけ！


こんなお茶目な身体に美味しいラーメン屋さん。
また是非、伺いたいものです。


そうそう。
お手洗いをお借りしたら
子供用の便座＆洗面所に踏み台がありましたよ。


そういったちょっとした心遣いの小物までもが
とても印象に残った訪問でありました。



あ。記事upしたら、また食べたくなってきたよぉ・・・。


リピート期待数　○
キッズサービス　カトラリー
チビ姫のBuona！指数　★★★



↓お店のデータ↓

まんまる堂　　ＨＰ

住所：愛知県愛知郡長久手町五合池1413
電話:[phone]
営業：火-土　11:30-14:00　18:00-22:00
　　　　日祝　　11:30-14:30　17:30-21:30
定休：月・最終火曜日



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