或る「絶品食堂」のおハナシ-松月-

いつもグルメネタの情報交換している方に
「このお店を知らない？」と聞かれました。


・・・・・・・・はて？？





なんでもどの情報サイトを探っても見つからないとかで。
どうやら行動範囲圏内なのだけど・・・どこだろう？

これがまた私の食いしん坊センサーが反応し始めたので
なんとか辿りついて、行ってきました。


テーブル席と奥には座敷。
清潔感の漂う雰囲気は「食堂」というより「和食処」と冠してもいい感じ。
タバコは可能な様子。これはちょっと残念。





お茶。
水でなく、おいしい麦茶？を出してくれるあたりが
既に食いしん坊センサーが間違いないと実感できてきます。





漁港の傍だけに、魚料理が豊富。





「食堂」と言うだけあって
うどんも丼メニューもラーメンも（！）あるのですが、
素材へのこだわりをとても持っている様子。





「食堂」だけに、
お子様用食器完備。





でもやっぱり定食食べたい。






煮魚定食1550円


キンメダイの煮魚。

皿からはみ出す、この大きさ！！





煮魚を見て「綺麗だなぁ」と思ったのは初めて。
この包丁の入れ方、すごいよ！

上品な味付けで、包丁の切れ目に箸を入れると
ほろりと身が離れる。

うん。いい魚だ。





しじみ汁


+50円でしじみ汁に替えれました。
しっかり砂抜きをされた、これまた上品な赤だし。





刺身定食　1850円


まぐろや鯛、イカ、海老、しゃこ、たこ、トリ貝、つぶ貝等
有名人気モノだけでなく、
地元の魚の新鮮な刺身がずらり！と並んでいます。





私はカサゴ？とかこの手の雑魚的地魚のほうが好きなのよね♪
どれも、おいしい！
イカ、この透明さなら、旦那も食べれたと思う。





そして魚にあわせて、このように仕事がしてあります。
これ、「食堂」レベルの仕事じゃないよー・・・・。

そしてツマは胡瓜。
丁寧に包丁でやってますね。





小鉢


冬瓜ときのことシーチキンの冷菜かな。




焼き茄子と浅漬け





味噌汁

デフォの味噌汁は白味噌みたい。
里芋と大根がたっぷり入っていました。





しったか貝の煮付

しったか貝ってなに？
と頼んでみました。

この巻貝のことだったのかー！





つまようじでくるん、と取り出して食べます。
醤油と味醂でさらりと煮付けられてました。


全部が上品な味でしたね～。
魚の鮮度は抜群。
おコメはサラリ、としたタイプでこの味付けによくあって
チビ姫にあげたら足りなくなったほど。
（旦那はおかわりしたしねぇ＾＾）
野菜はしっかり味があり、どれもが綺麗な味。





刺身が苦手な旦那は私の感動のしようを
イマイチ理解できなかったようですが
他にもお肉とか穴子の柳川とか
彼にも心ひかれるメニューが沢山あり、
何より「行動範囲圏」！！

・・・またお邪魔します♪


さて。
こんなにいいお店なので、シークレットにするなら
口外しないのが一番なんですけど。
そこはグルメブロガーの性、といいますか＾＾；
「王様の耳はロバの耳」心理といいますか。

こんなお店がもっと他にも増えて欲しいな、とも思い
記事に致しました。

私はこういうお店を求めてたんですよ♪
後タバコが禁煙になれば、最高ランクのお店です。


リピート期待数　◎
キッズサービス　カトラリー
チビ姫のBuona！指数　★★★　（刺身の1/3は食べられた・・・）



↓お店のデータ↓


食堂　？？
住所：愛知県の海のそば
電話：？？
営業：11:00-15：00　16：30-21：00
定休：水



この記事が参考になった、と思っていただけたら
ポチっと応援クリックお願いします♪
↓

にほんブログ村