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ポン・デ・アスカル

豊橋のBグルフェアに行った後、そのまま帰ってきたりはしませんw
(いつの話や・・^^;)

ぽんであすかる 店


ドイツパンが売っているというお店
「ポン・デ・アスカル」さんへ行ってきました。
訪問は2度目。初回は日曜で定休日。
ようやく行ってこれたのです。
駐車場を訊ねたら「店の前に停めてください」とな。


ぽんであすかる 店内


おや?ドイツパンだけでなく、他の国のパンもあるわ。


プンパーニッケルとかもあったけれど
買ったのはこんなラインナップ。

ぽんであすかる クロワッサン


クロワッサン


ぽんであすかる くろわっさん層


バターの香りがよかったかな。


ぽんであすかる トルコパン


トルコ農家パン

ライ麦60%小麦40%プレーンヨーグルトとオリーブオイル。

・・・らしい。

トルコと言ったら素通りできませんよ!!
さりげなく?トルコ料理ファンなんですから、私♪

上から見るとパンケーキみたいですが。


ぽんであすかる トルコパン高さ


こんな風にでっかいイングリッシュマフィンみたいなんです。
実わ。


ぽんであすかる トルコパンケーキカット


ついつい、ケーキカットにしてしまう。
香りがふわぁっと立ち上る、ぎゅっと詰まったパン。

うわぁ♪ツボだわ。これー♪
チーズとかトマト料理とかスパイシイなお肉とかにあわせて食べたい!


ぽんであすかる ベルリーな


ベルリーナラントブロード

ライ麦70%小麦30%

これぞドイツパン!!っていうサワー風味の強い歯ごたえばっちりなパン。


ぽんであすかる ベルリーナ輪切り


うすーく切ってゴーダチーズ乗っけて食べるのが好き♪


ぽんであすかる フリィヒ


フリュヒデブロート


もしかしたら、このお店と言ったらこの商品なのかしら?
スパイスと木の実がつまったドイツのお菓子パン(?)


ポンデアスカル フリュヒ輪切り


シナモンが特に強く香ります。
・・・赤ワイン飲みたくなる!!
(ありゃ?ドイツは白ワインがメインだが・・・)


ぽんであすかる おまけ


おまけ。・・・多分・・。


ぽんであすかる おまけ 輪切り


バターロール系・・かな?

見た目どおりの味とふんわりさです。


やっぱり最近の私はしっかりした風味のパンが好きだなぁ。
甘いパンをあまり好まなくなったせいもあるけど
噛み応えのあるパン、というか。
香りの或るパンが好き。
普通の日本のパン屋さんで売っている柔らかめのパンって
見ても反応しなくなってしまった・・
特にいろんな国のパンを食べてみると、そのパンに合わせたおかずってナンだろう??
って想像するのも楽しい♪


ただ、一個がとても大きいのであまり沢山の種類が買えなかったのが残念!
アルザスのパンとかもあったし。
まだまだ興味の尽きないパン屋さんでした。



リピート期待数 ○
キッズサービス -
チビ姫のBuona!指数 ★★☆



↓お店のデータ↓


ポン・デ・アスカル  食べログ

住所:愛知県豊橋市大橋通3-48-8
電話:0532-54-1727
営業:9:00-19:30
定休:日




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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

コメント

非公開コメント

No title

うわ~懐かしい。

10年以上?前に一度いった時には、このお店のパンは僕にはマニアックすぎて、まるでついていけなかった記憶があります。今食べたら、どんな感想なんだろ?

懐かしい記憶を思い出させてくれて、どうもありがとう~!

まあ、懐かしい♪

こんにちは♪
ポンデアスカルは私が小学校の頃からお世話になっているパン屋さんです。ってことは●●年前からやっている・・・超老舗ってことか。
ライ麦やクルミパンの味を覚えたのもココでした。
最近は全くのご無沙汰。、カイエさんの記事を拝見して無性に行きたくなりましたよ~^^

☆くろぶたさん

あらら。
10年(以上?)前に行ったきりなんですか?

そうですねぇ。。私も10年前に食べていたら、微妙な感想だったかも。
あれから随分食が変わりましたから
こんなマニアックな味はとても好みです。

是非、またチャレンジして感想聞かせてください♪


☆mieさん

うわー!ここってそんなに超老舗店なんですね!

昔はそんなにサワー種とか使ったパンは受けなかったでしょうに。
地道に作り続けて、時代が追いついてきた、って感じでしょうか。
そんなお店はこれからもずっと元気に営業していって欲しいですね♪
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オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。

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