麺遊戯 みそ音

味噌ラーメンって、何となく冬のものって気がすれど。




せっかく「おいしい」と言う評判のお店なら
夏でも試してみましょう。ホトトギス(意味不明)

夏でも味噌煮込みうどんを食べ
冬でもアイスクリームを食べるのだから
季節なんて関係ないさ♪
（でも冬にそうめんは食べんな・・・・）

パチンコ屋さんに併設されてるという「みそ音」さん。
なんと禁煙！らしいです。
すごいね。その環境で。




カウンターのみの店内ですが
お子様用のカトラリーは自然に出していただけました。




くるり、とコップを回したら印が出てきた。




餃子

香ばしく、餡も美味い。
肉食旦那の好みだったそうだ。





味噌らーめん　全部乗せ

なかなかいい大きさと厚みのチャーシューが2枚。
変わった機械で仕上げを焼いていました。
肉の旨みもあるし、柔らかい食べ応えのあるチャーシュー。

半トロ卵とコーンバター。
甘みのあるバランスのいい味噌に
バターがコクを添えてます。





味噌タンメン

ひと手間かけたと思われる野菜がたっぷりと乗ってくる味噌タンメン。
それだからか、野菜がスープに浸っても薄くなることもなく。
スープといいコラボになって、相乗効果の野菜の旨みを味わえます。

麺はどちらも太目の縮れ麺。
とろみのあるスープが絡まって、口の中にすすられます。

どっちもアタリだなぁ。




海苔は追加オーダー。





以前は高蔵寺の方で営業をされていたらしい。
掲載されたという東海ウォーカーの記事が店内に貼られてました。

ほほー。
無化調でこの味が出せるとわ♪

近所・・・とはいえないけど
三河にこういったお店が増えてくれて嬉しいもんですね。





リピート期待数　○
キッズサービス　カトラリー
チビ姫のBuona！指数　★★★　　（但しご飯とスープと海苔のみ）



↓お店のデータ↓

麺遊戯 みそ音　

住所　愛知県碧南市金山町1-30 Apan21碧南店内
電話　[phone]
営業　11:00-15:00　17:00-21:00
定休　月


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