挙母らうめん 康拉家(やすらや）

フリーペーパーで最近よく見かけるラーメン屋さんが気になってました。

豊田の「挙母らうめん　康拉家」さん。
「ころも　らうめん　　やすらや」と読むようです。
地産地消を心がけてるお店だとか。





ナビって行ったけど。迷った（爆）
奥まった一通方向の角地にあり、
駐車場は斜め向かい。
昼の遅い時間に行ったので、お店の方がささっと案内に出てきてくれました。




なんだか、カフェみたいねぇ。





チビ姫連れなので、テーブル席に。
子供用椅子ならぬ、座布団（？）を貸し出してもらえました。
・・・滑り落ちてたけど・・・。





最近、こうやってれんげと箸をテーブルにおいておくタイプ多いですね。
薬味にフライドガーリックがあったのが珍しい。





お子様用カトラリーはスティッチ。





餃子のたれ。
赤い器の中にはラー油。
同系色で最初はなんだかわからなかった。





餃子

パリパリの羽根に
味のぎゅうっとした餡。

これ、好み。





味噌


これがデフォのようです。
味噌とんこつ、というジャンルは初めて食べるかも。
きくらげが豚骨ラーメンっぽいスタイルですよね。





麺は中太の縮れ麺。
つるつる。しこしこ。もっちり。

ここの麺、私が一番好きなタイプだわ！

味噌スープとの絡みもよく、ツルツルと口に入ってきます。
味噌豚骨だけにこっくりした味。

チャーシューも味ワイ深く、とろとろ。
味のしっかりついた卵もゼリー状。





つけ麺の具





つけ麺のたれ





結構多そうなつけ麺の麺





つけ麺全体図

麺はこれも中太縮れ麺。
とがった味のない、バランスの取れたつけ汁ともバランスも良かったです。
添えてある辛味噌を加えると風味がガラリ！と変わる。





チャーシュー丼


なんとチャーシューは軟骨！
ソーキソバでは良く見たけど丼に入れてもいいのねぇ。


全体にガッツリな量と腹持ちかげん。
肉好きが満足できるガッツリな味。
Ｂグルで満腹になりたい時に、また行くと思います。




リピート期待数　○
キッズサービス　カトラリー・座布団
チビ姫のBuona！指数　★★☆　　（丼が気に入った様子）



↓お店のデータ↓

挙母らうめん　康拉家(やすらや）　　ＨＰ

住所　愛知県豊田市桜町1-63　シングルプレイス1F
電話　[phone]
営業 11:00-15：00 17:00-23:00(日曜は22:00)
定休　月


この記事が参考になった、と思っていただけたら
ポチっと応援クリックお願いします♪
↓

にほんブログ村