チーズ工房 サントルチオ
吉良町に、チーズ工房があるらしい。
････ってことは、国産チーズ？
これは行くしかないでしょー！！
（だって、長野とか北海道じゃないんですよーっ！）
どっちかというと「町工場」みたいな雰囲気ですが。
たどり着いたここは 「チーズ工房 サントルチオ」
イタリア人のおじさんがチーズを作っています。
話によると日本に来る前はブラジルにもいたとか。
どうして日本に？と尋ねると、
「とても日本が好きで、とても来たかったから」と。
日本語がとても達者な方です。
前日に営業時間等電話で問い合わせていたんですが
きっとこの方が応対されたんだろうなぁ。
やっぱりイタリア系フレッシュチーズ系が多かったですけど
ゴルゴンゾーラもゴルゴンゾーラドルチェも並んでました。
ラクレットもあったり(笑)
スカルモツァとかバターチーズも興味あったけど。
買ったのはタレッジオ（！）と大蒜とハーブ入りのQUEIJO COALHOというチーズ。
QUEIJO COALHOは焼いて食べるんだよ、と食べ方も教えてくれます。
（ぐぐってみると、これはブラジルのチーズ製法みたい
ここのお店、ブラジルショップに商品を卸してるそうです）
タレッジオを先に食べてみました。
若～い(笑) 中のチーズは結構フレッシュで皮のほうはほんのりウォッシュ。
もちょっと熟成させたほうが私は好みだなぁ。
お店は他にイタリア食材も売っていました。
（輸入イタリアチーズも少々）
今度はスカルモツァ買ってみようかな。
リピート期待数 ○
キッズサービス -
チビ姫のBuona！指数 ★★☆ （チーズ好き）
お店のデータ ↓
チーズ工房 サントルチオ ＨＰ
住所 ： 愛知県幡豆郡吉良町大字上横須賀字宮腰２５
電話 ： 0563-34-2174
営業時間：9：00-6：30。
定休日無し
駐車場無し
（だけど隣がＡコープなので、Ａコープで何か食料品買うとか･･･ｺｿｯ）
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････ってことは、国産チーズ？
これは行くしかないでしょー！！
（だって、長野とか北海道じゃないんですよーっ！）
どっちかというと「町工場」みたいな雰囲気ですが。
たどり着いたここは 「チーズ工房 サントルチオ」
イタリア人のおじさんがチーズを作っています。
話によると日本に来る前はブラジルにもいたとか。
どうして日本に？と尋ねると、
「とても日本が好きで、とても来たかったから」と。
日本語がとても達者な方です。
前日に営業時間等電話で問い合わせていたんですが
きっとこの方が応対されたんだろうなぁ。
やっぱりイタリア系フレッシュチーズ系が多かったですけど
ゴルゴンゾーラもゴルゴンゾーラドルチェも並んでました。
ラクレットもあったり(笑)
スカルモツァとかバターチーズも興味あったけど。
買ったのはタレッジオ（！）と大蒜とハーブ入りのQUEIJO COALHOというチーズ。
QUEIJO COALHOは焼いて食べるんだよ、と食べ方も教えてくれます。
（ぐぐってみると、これはブラジルのチーズ製法みたい
ここのお店、ブラジルショップに商品を卸してるそうです）
タレッジオを先に食べてみました。
若～い(笑) 中のチーズは結構フレッシュで皮のほうはほんのりウォッシュ。
もちょっと熟成させたほうが私は好みだなぁ。
お店は他にイタリア食材も売っていました。
（輸入イタリアチーズも少々）
今度はスカルモツァ買ってみようかな。
リピート期待数 ○
キッズサービス -
チビ姫のBuona！指数 ★★☆ （チーズ好き）
お店のデータ ↓
チーズ工房 サントルチオ ＨＰ
住所 ： 愛知県幡豆郡吉良町大字上横須賀字宮腰２５
電話 ： 0563-34-2174
営業時間：9：00-6：30。
定休日無し
駐車場無し
（だけど隣がＡコープなので、Ａコープで何か食料品買うとか･･･ｺｿｯ）
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このお店のすぐそばに、Ａコープがあったので
食材マニアの私は覗いてみました。
牛肉の刺しがすっごくいいなぁ、というお値段もいいステーキ肉があり
旦那に報告すると、
なんとそれは「シャトーブリアン」というとても高級な部位！
その下には同じくらいいい刺しのサーロインがそれぞれ一列づつ並んでいまして。
肉はそれほど興味のない私はちょっとびっくりし、
肉好き旦那は後ろ髪を引かれてましたとさ。
ステーキ好きな方は必見かも♪
食材マニアの私は覗いてみました。
牛肉の刺しがすっごくいいなぁ、というお値段もいいステーキ肉があり
旦那に報告すると、
なんとそれは「シャトーブリアン」というとても高級な部位！
その下には同じくらいいい刺しのサーロインがそれぞれ一列づつ並んでいまして。
肉はそれほど興味のない私はちょっとびっくりし、
肉好き旦那は後ろ髪を引かれてましたとさ。
ステーキ好きな方は必見かも♪
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