手打そば 竹うち

或る昼飯時。
「半径1キロ」で検索をかけたら
ここ「竹うち」さんがＨＩＴした。





旧道を通るとき、いつも気になってたお店。
たたずまいがなんともいい感じだった。

けどいつもご飯時に通っておらず、未訪問。

「行こう！」と決め手にしたのは
「全席禁煙」の文字が輝いていたから。

ドライビングテクニックにそれほど自信の無い私には
ちょこっと厳しい駐車場になんとか車を停めて店内へ。

ゆったりと間隔のあるテーブル席と座敷席。

メニューを眺めると「冷たいそば」の「越前おろしそば」が筆頭に。
つまり、これが一番売りなのね。

でも寒くなってきたこのごろ。
あったかいものが欲しい。





注文したのは「鴨汁そば」

掛け蕎麦系もいいな、と思ったけど
初めてのお蕎麦屋さんは、まずザルがいい。





久しぶりに蕎麦をみて、背筋がシャンとなって
居住まいを正した。

一本一本の蕎麦が際立って半透明に光っている。
色の薄い磨かれた石みたい。

まずは蕎麦だけを口に運ぶと、鼻腔を蕎麦の香りがすり抜けた。
しっかりと〆られた蕎麦は腰も強い。

うま・・・っ！





汁は温かく、鴨が浮かぶ。
三河地方に珍しく、醤油よりもおだし優先の味。

蕎麦をつけても、まったく蕎麦は負けていない。

「かけ」でもいいかも。
というか、これだけ主張したお蕎麦。

やっぱりデフォの「おろし」で食べてみたいなぁ。
大根との相性、良さそう。


と思いをめぐらせながら店内にあった本を開けてみる。




「東海こだわりの蕎麦処」

あぁ、やっぱりこのお店、載ってるんだｗ
蕎麦屋を始めたエピソード。面白かったです。






リピート期待数　○
キッズサービス　＆チビ姫のBuona！指数　不明
但し子連れのお客もいらしたので、多分子連れは可。　


↓店のデータ↓

手打そば　竹うち　ＨＰ

住所： 愛知県岡崎市井田町字稲場15-5
電話： [phone]
営業： 11：30-18：00
定休： 火




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