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中華そば 政次郎

何やら、美味しそうなラーメン映像を、某所で続けて見た。

そういえば。
以前ラーメンの食べ歩きをよくやっていた時
東三河には無添加で美味しそうなお店が何件かあるんだなぁ、
と思っていたもんだが
豊橋までは足を延ばさずにいたのだ。

ラーメンなら多少の遠出をいとわない旦那の平日休みの日に
行ってみることにした。

028_20140225105709fab.jpg

中華そば 政次郎 さん

029_20140225105711012.jpg

玄関のこの花!
素敵!

お店の中でお料理以外の撮影はNGだったので
写真は撮りませんでしたが
ラーメン屋さんというより、粋な割烹のお店みたい。

033_201402251057149f9.jpg

鶏油らーめんが有名なようですが
まずは塩を頂くことに。

まずスープを口に含んでみた。

…うわ…。
これって、なんて滋味深い…。

そう、たとえば病気とかで食欲がない時
このスープを飲んで、活力をつけれそうな…。

敬愛する料理研究家
辰巳芳子先生の「いのちのスープ」というフレーズが頭をよぎる。

麺と具を味わってみて
そのバランスと、ひとつひとつ丁寧な仕込みの味に舌鼓。

麺を平らげた後に残ったスープは冷めてきているが
塩が強く感じることもなく、むしろコクを味わえた。

034_20140225105807f65.jpg

旦那の担々らーめん。
手作りでなければこうはならない練り胡麻の香りと粒々感。
香りのいいラー油。

もう何も言う事ありませんわ。。。。

030.jpg

ねぎチャーシュー丼


ここ、もうラーメン屋さんってジャンルでなくて
お料理屋さんじゃないの。。。

お店はカウンターのみの10席ほどのお店。
食事を済ませて外に出ると、待ちの人たちが。

ここに訪れた人たちの年齢層は割と高め。
おおよそ、くどいものが食べれなくなる年代の人たちが
安心して食べに来れるお店なんだろう。

ご馳走様でした。



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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コメント

非公開コメント

はじめまして

うわ~!!
めっちゃおいしそうじゃないですか!!
お店の構えがカッコいい時、味がイマイチだったり、味が美味しい時、お店がなんだか汚かったり…ということが多い中、ハイセンスなお店構えなのに、すごくおいしそう!!
見た目からしてセンスがありますよね…。
塩、おいしいんだろうな~。本当に食べたくなりました…。
今度、行ってみます。

Re: はじめまして

ここはとてもお勧めですよ。
是非♪
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オーガニック派ママのカイエとB級グルメ好きパパとオヤヂ味覚のチビ姫の行く食べ歩き記録。

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