ホテルＤＲＯＭ 朝食編

ＤＲＯＭに宿泊した翌朝は散歩から始めました。




すぐ脇には渓流が流れてます。





裏手には手入れされた芝生と木立のあるキャンプ場。





庭に位置する辺りでは、蕗もちゃんと手入れされてました。





朝ごはんは個室でなく、朝陽のたっぷり差し込むホールで。





カウンターもあります。
柱時計が素敵♪





朝食


ここはブルーベリーマフィンとジャムがとても有名らしいです。





ブルーベリーマフィンとパン


朝は米派の私ですので
朝ごはんにマフィン･･･つまりお菓子というのに少々抵抗があり。

ところが頬張ってみると

あれ？

スコーンくらいの甘さ！
これは美味しい！
朝ごはん向きの甘さ控えめな味です。

パンもふわふわで肌理細かいものが、表面をカリっと焼いてあり
とてもおいしい。





ジャム

ブルーベリーのジャムとマーマレード。

ジャムと言うよりもコンポートと言った方が良さそうなくらい
とろとろしてます。
そしてこれも甘さ控えめ。

ブルーベリーは実がごろごろ形のまま入っていますが
皮はまったく気にならず食べることが出来ます。
マーマレードも香りがよくてほんのりとした苦味がおいしい。

お店の方曰く
「マフィンは甘さを控えてますので、ジャムを塗ってお召し上がりください」

とのことで。

やってみたらおいしさ倍増♪

やっぱりブルーベリーマフィンにはブルーベリージャムがあいました。





バター


とても美味しかったのでどこのか訪ねたら
「北海道産」と。

もいっちょ突っ込んでメーカーを尋ねたら
「よつ葉」です。と。

･･････よつ葉(笑)
それなら地元でもなんとか手に入るかな。


ちょこっとづつ食べてたら旦那がガッツリと食べつくしてしまった･･･（ＴＴ）





サラダ


野菜の味が濃く、シャキシャキしてドレッシングのバランスもよく。
文句なく美味しいです。





動物性プレート


･･･いや、決してそんな名前ではないんですが＾＾；


卵はチーズスフレかな？玉葱とかも入ってて中はふわとろ。

ソーセージは2種類。
最近白いタイプが好きな私♪
きれいな味。

人参サラダはさらっとビネガーであえてあります。
秀逸はこのお豆。
紫花豆をこうやって食べるなんて････

これもバランスのよいビネガー味。
茹でてピックル液に漬けてあるんだろうなぁ。
これは今度真似してみたい。





コーヒー

前夜と変わらず、豆のいい香りのコーヒー。
パンが出された後に出てきた。
お代わり、出来たらしい････食後までとっとかずに飲めばよかった･･･






ヨーグルト

ここにもブルーベリー。
煮方がまた違う。

これにもジャムを入れて、とアナウンスあり。





オレンジジュース


チビ姫にはサービスでオレンジジュースを出していただきました。


また朝からたっぷり食べてしまいました････
（いつもおにぎり1個なのに）





ところどころで目を楽しませてくれる北欧家具。





インテリアでありながら、実用。





絨毯や絵画、お花。






そうかと思えば古い日本の冷蔵庫があったり。


いつも私達は宿に行くと「寝るだけ」ということが多いんですが
見所が満載で、まだまだゆっくり宿泊して堪能したかったです。

キャンプはもちろん、渓流釣りも出来るようになってるそうですし、
アリスファームのほうでは時季になるとブルーベリー狩りもできるとか。
（このときまだやってなかったのー(TT)）
チビ姫が、そういうことを出来るようになったら
もう一度行きたいなぁ。






ホテルの宿泊客の朝食が終ると
併設されているカフェがオープンするようです。





テラス席では渓流を眺めながらお茶できるみたい。





お土産売り場

お料理にも使われていたジャムやフルーツ黒酢。
セーターなどが売っていました。

まだ2日目だったので、ジャムを悩んだんですが買わず。
でもその後旅先で色んなジャムを味わってから
「どーせ買うなら、アリスファームのにすればよかった！！」
と思ってしまいました。


普段ジャムはめったと使わない私なんですけどね。
あれは別格だったのに･･････。
通販で買うか。



リピート期待数　◎
キッズサービス　カトラリー・椅子・ジュース
チビ姫のBuona！指数　★★★　（朝は食べれるものがたっぷり♪）



↓お店のデータ↓


ホテル　ドローム　ＨＰ

住所　北海道余市郡赤井川村明治
電話　[phone]
営業　４月中旬～１０月中旬



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