ツワモノ達のＢＢＱ！

「皆の願いが叶ったねぇ」
「ドンだけ飲みたいの～・爆」
と前日メールし合った相手は銀色猫さん。

何しろ週間天気予報では「雨」マークがついてたのに
前日になったら「快晴」予報だったんですから(笑)






ほらね。
抜けるような、秋空。


庄内緑地公園で開催されたＢＢＱに参加してきました。
なんでものんべぇ達の集まる会らしく。
漬物ラヴァ君、キュートなめぐさん、単身参加のりしゅぶるさん、やっぱりアナウンサー似？のfuyutoさん、銀色猫さんご夫妻、とケグで一緒した方がいらして、楽しく飲んだくれて来ました(＾＾；





旦那は突然参加したのだけど
火熾しとか活躍してくれた。（さんきゅぅ♪）





私はとりあえず、泡から頂きました。
昼からシャンパンは利きすぎる～（＞＜）


皆で持ち寄った食材とお酒でわいわい。
日本酒もワインも半端ない量が集まってました。





ホンの一部。





イカ焼き。
ワタ(内臓)つけて食べたら、ゲキウマ。

横のアルミ箔は私の持ち込み。






ケークサレ、作ってこられた方も。(食べそびれた)
横のジップ入りは私の持参ピクルス。
えぇ相変らず、砂糖入れない「ロシアンピクルス、あっさりバージョン」

柴漬けも持ってきました。





パン君持込の日本酒。





ベリーＡで作ったワインらしい。


飲んだの、全部撮ろうとしたけど、途中で忘れてた･･･





イカ焼きから約1時間後。
脇のアルミ箔の中身の温度を測る。


54度。まだまだ。


その後幾度も呼ばれて測る。
そうとう邪魔扱いされてました･･･（ＴＴ）






その間にこんなのが出来上がる。






実は旦那が突然参加したのはこの魚を持ち込む為。
前日同僚が船釣りに行った獲物のおすそ分けです。

ハマチと鯛。
（カワハギは前日食べちゃった）






包丁人はパン君。
さすがだね～＾＾





私はこんなに薄く、3枚卸できないっす。はい。





ピッカピカの刺身！

さすが天然もの～♪
スーパーでサクになって売ってるのと全然違う！
いわれなかったらハマチとはわかんないくらいモノが違う。






鯛も捌く。

でもこの鯛、途中でめぐさんが捌いてた気がする・・・。
（これ、食べそびれた）





ハマチと同時進行で出来上がったのはアルミ箔の中身。


塩豚のピパーチ包み。


これのレシピ、後でアップしますわ。

upしました。↑リンク飛びます。



うまし！(自画自賛)
邪魔にされてもじっくり焼いてもらった価値あり！
約2時間でようやく中が70度になりました。





ハマチのおかしらも野菜と一緒にＢＢＱ。





ダッチオーブンではピザが焼かれてたり。





ビリヤニ炊いてたり。
(コレも食べそびれた)





本館のほうで仲良くさせてもらってるヨーロッパブロガー勢と
うなぎの燻製のことで盛り上がったので、前日仕込んで炙ってもらった。
三河一色産の特大うなぎなので、脂のノリ良し！


うましっ！！

んでもねー。
うちの旦那。食べそびれたのもあってか蒲焼のがいいってゆーて
また仕込みたい、とゆーたらシブガオするんだけど。

皆さん、どうでした？





鶏レバ燻も評判でしたね。
また今季シーズン沢山仕込もう。


沢山飲んだけど、
飲んでないお酒も、食べ物も沢山あった気がします。







写真整理したら、旦那とチビ姫の写真があるんだけど
そしてこれはその脇にあった空になった酒瓶なんだけど。

････これって、私が撮ったのかなぁ･･･
記憶がない･･･。

でもチビ姫の表情見ると私が撮ったんだろうなあ･･･。


コドモがチビ姫しかいなかったんですけど
皆さん遊んでくださってたようで。

ありがとうございました。


884さん、お誘いありがとうございます。
幹事、お疲れ様でした！

そして参加者の皆さん、
とっても楽しい時間をありがとうございました！




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